Il tonno è come il sgombro o palamita, un membro delle famiglia di Scombridi.
Ha un corpo fusiforme. Ha falsi pinne (padiglioni auricolari) sono dietro la seconda pinna dorsale e la pinna anale. Le sue lunghe pinne pettorali si estendono alla seconda pinna dorsale. In tonno bianco, pinne oltre l’inizio della seconda dorsale.
Tonno bianco è più piccola di tonno rosso (vedi sopra). Al tonno rosso, il peduncolo caudale supporta 8 o 9 padiglioni auricolari (7 o 8 nel tonno bianco bianco dice anche). Le pinne dorsali sono vicini l’uno all’altro. Questo pesce è privo di macchie e / o strisce).
